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だらだら綴ります


by daradaraseikatsu
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家でダッチ

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家でダッチ_d0001137_8231732.jpg

家で久々にダッチ。
ラムチョップを焼きました。

塩故障とにんにくに漬けること2日。

強火で表面を焼き、ふたをして弱火で20分。ミディアムぐらいに焼き上がります。火を消し5分蒸らしたぐらいが我が家の好み。

冷蔵庫直出しの時間です。
by daradaraseikatsu | 2012-02-16 08:23